Raj za sladokusce u Somboru: Mesto na kom možete da uživate u slatkišima i slanišima iz ovog kraja

    402

    Pravi raj za male i velike sladokusce čeka nas svake godine na Sajamu torti, kolača i poljoprivrednih proizvoda u Bačkom Monoštoru.

    Ove godine organizovan je šesti po redu, bio je 28. oktobra i privukao je još veći broj posetilaca nego prethodnih godina.

    Ova manifestacija ima za cilj predstavljanje domaćih proizvoda i promovisanje veština žena i poljoprivrednih proizvođača iz Monoštora, kao i gostujućih udruženja i proizvođača.

    Predivne torte, ukusni kolači, fantastični džemovi, domaći suhomesnati proizvodi, prirodini med, najbolja začinska paprika, domaća vina… i još mnoštvo finih đakonija mogli ste da probate na ovogodišnjem Monoštorskom sajmu.

    Ono po čemu se Monoštor prepoznaje je doboš torta. Mora obavezno da ima 12 kora i glazuru koja mora biti od prženog šećera, između kora je neverovatan čokoladni krem.

    Doboš torta

    Ali kako su torte u modu došle kasnije, pre toga pravili su se sitni kolači i to od onoga što je bilo u svakoj kući. Jedan takav stari kolač su kiflice od šargarepe.

    Monoštorska tradicija je i gibanica, ali jedna posebna gibanica. To je zabunita gibanica od višanja, maka i kakaa. To je veoma stara receptura, i još samo nekoliko žena u selu pravi tu gibanicu i dalje.

    Organizatori sajma su Udruženje građana za unapređenje eko-ruralnog turizma „Podunav“ i Mesna zajednica Bački Monoštor.

    Pored sajamskog dela i proglašenja najuspešnijih izlagača, ovaj događaj predstavlja i priliku za posetioce da se bolje upoznaju sa Bačkim Monoštorom i njegovim okruženjem, kroz programe za posetu Specijalnom rezervatu prirode „Gornje Podunavlje“ – UNESCO Rezervat Biosfere „Bačko Podunavlje“ i etno-kući u Bačkom Monoštoru.

    Da li je lepše ili ukusnije, teško je odlučiti jer su se učesnice Sajma torti, kolača i poljoprivrednih proizvoda potrudile ne samo da naprave ukusne kolače i torte već i da ih na poseban način i ukrase. Verujemo da se praznog stomaka nećete vratiti kući kad god odete na ovakav događaj.